在白酒市场的热潮中，酱香型白酒以其独特的风味逐渐成为消费者的新宠。

作为贵州的标志性产业，白酒业在当地政府的推动下，持续健康发展，为贵州工业经济的增长注入活力。在现代化建设的新征程中，贵州正致力于打造以茅台酒为核心的酱香白酒品牌矩阵。

7月10日，天猫新品创新中心（TMIC）携手天猫和北京慧辰资道资讯股份有限公司，经过两个月的深入调研，与贵州省商务厅共同走访多家酱香白酒企业，结合天猫白酒销售数据，对淘系酱香白酒市场进行专项研究，旨在帮助酱香白酒品牌应对多变的市场挑战，实现战略布局优化。

在白酒市场的大背景下，2024年6月1日实施的两项白酒“新国标”提高了行业准入门槛。受疫情和政策影响，白酒行业竞争愈发激烈。2024年，白酒在酒类市场中的销售额占比达到69.5%，利润占比更是高达1701亿元。

TMIC的数据显示，消费者在选择白酒时，品牌影响力是关键因素，近四成消费者会直接搜索“白酒品牌词”进行产品选择。白酒不仅是饮用佳品，更具有送礼和收藏价值，尤其在社交场合中表现出强烈的社交属性。酱香型白酒以其高溢价能力和丰富的营销场景，备受市场瞩目。

2024年，酱香型白酒的产能占比仅为8.4%，但其销售收入却占白酒总收入的31.5%，销售利润更是高达780亿元。在白酒行业中占据重要地位。在淘系平台上，贵州酱香白酒的增速达到76%，即使在白酒新国标实施和疫情双重影响下，市场增速依然保持同比增长。

从用户基数来看，酱香酒消费人群稳步增长，特别是酱酒调价和头部品牌在中秋国庆期间的布局，吸引了新客群。从消费档次分析，高端酱酒用户虽仅占7%，却贡献了39%的销售额，中高端产品购买人群的增长成为推动品类增长的关键。

酱香酒的用户增速与年龄成正比，主要消费者为30岁以上的成熟男性，但年轻客群也不容忽视。一线城市的消费者更倾向于自饮和收藏高品质酱酒，而二三线城市则更多将酱香酒视为体面的礼物。

在品牌营销方面，53度和43度酱香酒仍是市场基础，中高度小众酱香酒市场的快速增长，展现了白酒年轻化的趋势。酱香酒因其社交属性，成为送礼的首选，包装规格以精致轻量的500-1000mL为主，定制化瓶装或礼盒装成为品牌发展的重点。

贵州习酒和金沙酒在品牌建设中表现出色，分别以品牌价值和双品牌战略，在酱香酒市场中占据重要地位。目前，酱香酒价格分为四个档次，从平价到高级，满足不同消费者的需求。

面对酱香酒市场的持续热度，行业仍需应对内部和外部的挑战。通过重塑消费场景、吸引新客群、多元化包装和利用互联网营销，酱香酒品牌有望创造更多增量需求。根据中国酒业协会的数据，未来10年，酱香型白酒市场份额有望提升至30%，行业销售收入预计到2025年将达到8000亿元，酱香型白酒的市场潜力巨大。